味(み)の記録(ろく)を記す
表現するとの思いを込めて。
鹿児島市の日本料理・天ぷら
店主がこれまで学び、表現した味と、これから記し表現したい味、お客様の記憶(記録)に残る味を伝えていきたいとの思いを込めています。
鹿児島の豊かな自然を背景にした、四季折々の食材を中心に、その日の仕入れに応じてお料理を組み立てます。
非日常的な空間で厳選したお酒とともに豊かな時間をお過ごしください。
弥勒菩薩にあやかり、「みろく」に関わる全ての皆様にとっていつくしみに溢れたお店になれることを願っています。
おいたて だいち
追立 大地
1985年5月9日生まれ
鹿児島県鹿児島市喜入出身
鹿児島生まれ、鹿児島育ち
鹿児島の和創作料理店にて飲食人生をスタート
大阪の老舗天ぷら割烹(与太呂)にて修行し料理長を歴任
帰鹿後、数店を経て「名山たか」を開業
名山たか移転にともない「みろく」を開業
全般可
PAYPAYのみ
12:00〜15:00
※最終入店 13:30
18:00〜22:00
※最終入店 20:30
日曜日、月曜日
※最終入店時間については応相談
6席
1席
(最大3名)
1席
(最大4名)
1席
(最大6名)
※大人数での貸切等についてはご相談ください。